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台灣漢堡,掛包(刈包)汁多、肉肥。傳統餡料通有:片狀五花滷肉、酸菜、花生粉及香菜等。花生粉一般與糖混...

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台灣漢堡,掛包(刈包)汁多、肉肥。傳統餡料通有:片狀五花滷肉、酸菜、花生粉及香菜等。花生粉一般與糖混合,有甜味。因為其形狀及內餡似老虎的嘴,所以在台灣亦被稱作虎咬豬,其吃法如同漢堡般,故有「台灣漢堡」之名。
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